PASTA FRESCA

Tortelloni relleno de vieiras y langostinos, con salsa marinara, vieiras y gambones / 16.50


Fagotti relleno de ricotta y trufa negra, con crema de trufa, escamas de Parmigiano DOP y trufa fresca / 13.90


Ravioli giganti relleno de rabo de toro con su jugo, escamas de Pamesano y romero / 13.50


Delizie relleno de gorgonzola y cebolla caramelizada, con salsa de quesos italianos, nueces y trigueros / 13.50


Lingüini con salsa marinera y bogavante / 20.90


Raviolacci relleno de puntas de espárragos y almendras con crema de leche, panceta italiana, almendras tostadas y foie fresco / 13.90


Tagiolini nero con vieiras salteadas, gambones y su tinta de sepia / 14.50


Tagliatelle a la carbonara, con huevo a baja temperatura y trufa fresca / 12.90
Canelones rellenos de boletus y queso manchego / 14.90